REPÚBLICA POPULAR DA COMIDA CHINESA DO CENTRO DE CURITIBA • Na última terça-feira, publicamos informações sobre os primeiros registros da presença chinesa em Curitiba e também sobre a primeira pastelaria do Centro. Agora nos debruçamos sobre os restaurantes chineses e, desta vez, não ficaremos apenas no passado. Afinal, como diz o provérbio chinês: “O passado é história; o hoje é uma dádiva”.
O primeiro restaurante chinês da cidade que se tem registro é o “Dragão de Ouro”. Funcionou de 1961 a 1973, “começou num sobradinho na antiga rodoviária e terminou na praça Osório”, conforme reportagem do Diário do Paraná em março de 1973. Nos anos 70 e 80, a culinária chinesa ganhou popularidade e se destacavam na cidade os restaurantes Fu-Kon, King-Tou, Yang-Tsé, Pequim, Hwa Kuo e Grande Muralha. Hoje, também podemos degustar pratos da gastronomia cantonesa e comprar produtos importados da China. Confira no nosso pequeno guia:
👉🏼 @resta_imperialdachina – Administrado por Alenir Hau e a filha Tsen Lieng Hau, funciona há 47 anos. Serve combinados executivos e oferece um extenso menu a la carte. | Rua Fernando Amaro, 508.
👉🏼 @restaurante.cisne – Desde 1998, serve um dos melhores harumaki do Centro com o toque da chinesa Maria Tan. O campeão de vendas, segundo Luiz Caio (o filho mais novo, que fica no buffet), é o frango frito.
👉🏼 MALINDI • Há 23 anos na Rua Doutor Pedrosa, 67. Abre para almoço de domingo a domingo, sistema de buffet chinês e brasileiro.
👉🏼 YOUDE – O mercadinho chinês está há mais de 20 anos na Dr Pedrosa, 44, pertinho da Praça Rui Barbosa. Tem toda a sorte de doces, biscoitos, bebidas, chás, macarrões instantâneos e pratos congelados importados da China.
👉🏼 @verdadeirachinesacuritiba – Caçulinha do Centro, desde 2022 oferece pratos da culinária cantonesa — uma das Oito Grandes Tradições da culinária chinesa, proveniente da província de Guangdong, no sul do país, e de regiões vizinhas no delta do rio das Pérolas. | Rua Carlos de Carvalho, 70.
👉🏼 Top Mercado – Verdadeiro achado para chefs e entusiastas da culinária oriental, oferece de domingo a domingo uma grande variedade de produtos chineses e tailandeses. | Rua Tobias de Macedo, 72.▪️
