Um dos endereços históricos da Rua XV de Novembro ganha uma nova etapa de preservação com o restauro do prédio de três pavimentos que abrigou a tradicional Confeitaria Cometa e também foi sede do Partido Republicano Progressista nos anos 1950.
Projetado em 1932, pelo arquiteto Francisco Pinnow, o imóvel é uma Unidade de Interesse de Preservação (UIP) em estilo art déco com elementos em formato de pinhões em referência ao Movimento Paranista (vertente cultural idealizada pelo historiador Romário Martins em 1927).
Segundo a arquiteta Ivilyn Weigert, o trabalho de restauro buscou recuperar as características arquitetônicas do imóvel e preservar os elementos que ajudaram a contar essa trajetória. Também participaram do projeto o arquiteto Fábio Almeida, mestre em Preservação do Patrimônio Cultural pelo IPHAN; a arquiteta Aline Zornoff e a conservadora e restauradora Tatiana Zanelatto Domingues, especialista em conservação e restauração de monumentos históricos arquitetônicos.
A Confeitaria Cometa iniciou suas atividades em 1902, também na Rua XV, mas no número 49, sob o comando de Henrique Henke Júnior. Nos anos 1930, tinha como chefe de pastelaria Carlos Koeler, fundador da Confeitaria Colombo do Rio. Nos anos 1950, já no número 412, a direção da Cometa passou para Ewaldo Gastão Mehl. Após o falecimento de Ewaldo, em 1973, a Confeitaria Cometa seguiu sob administração do filho Herley Mehl, e do seu cunhado Ary Mathias. Pouco tempo depois, o estabelecimento foi comprado pelo gerente Mário em sociedade com os garçons Bepe e Adelino.
Com mais de 50 mesas e um grande balcão, a Confeitaria Cometa ficou famosa por servir empadinhas de massa fina, espetinho de mignon com bacon e o conhecido “Especial”, um sanduíche dividido em quatro partes, recheado com pernil bem condimentado. Viveu seu auge nos anos 1980, quando era um dos principais pontos de encontro de jornalistas, fotógrafos, artistas e estudantes.
Encerrou suas atividades no dia 08 de novembro de 1991, deixando o lugar para instalação de uma loja de sapatos.
